Collado
QUOTIDIANO
Sobe da chaminé
um rolo de fumo espesso,
a avó Olinda
reacende como sempre
a lareira,
logo pela manhã!
Põe o púcaro negro
ao lume,
fervendo a água
pura do poço,
com uma colher de pau
envolve o pó de café,
até que o líquido
se torne viscoso!
Aferventa o leite
gordo
da vaca Martinha
e torra na trempe velha
fatias de pão de milho,
cozido no inicio da semana !
Borrifa-as com azeite
maduro
aromatizado com alho
e alecrim!
Que festim
numa casa pobre!
A lavoura dura espera,
a enxada pesa,
é hora de regar a horta!
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